رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده و همه چیز راجب آن

رعایت رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده در میزان موفقیت عمل و بهبود سریع بعد از عمل تاثیر زیادی دارد. این رژیم غذایی شامل خوردن مایعات شفاف برای مدتی و در آخر اضافه شدن غذاهای دیگر به رژیم غذایی شما است. در این مقاله از مجله اسلیوسرجن به رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده می پردازیم.

رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده شامل چه مراحلی می باشد؟

1. مرحله مایعات شفاف (روز 1 تا 7 بعد از جراحی)

• نوع غذا: مایعات شفاف و بدون قند.
• مثال ‌ها: آب، آب‌گوشت شفاف، ژله بدون قند، چای بدون کافئین.
• هدف: جلوگیری از کم آبی بدن و شروع بهبود معده.

2. مرحله مایعات کامل (هفته 2):

• نوع غذا: مایعات غلیظ ‌تر و حاوی پروتئین.
• مثال ‌ها: شیر بدون چربی یا کم ‌چرب، سوپ صاف شده، ماست کم‌ چرب، شیک پروتئینی.

• هدف: تأمین نیازهای پروتئینی و حفظ تعادل غذایی.

3. مرحله غذای پوره ‌ای (هفته 3 تا 4)

• نوع غذا: غذاهای نرم و پوره‌ ای.
• مثال ‌ها: پوره سیب ‌زمینی، تخم ‌مرغ آب‌پز له شده، ماهی نرم، پنیر نرم کم ‌چرب.

• هدف: خوردن غذاهای کم ‌حجم و مغذی با حفظ بافت نرم برای جلوگیری از فشار بر معده.

4. مرحله غذای نرم (هفته 5 تا 8)

• نوع غذا: غذاهای نرم و کاملاً جویده شده.
• مثال‌ ها: مرغ یا ماهی پخته شده و نرم، میوه ‌های نرم بدون پوست، سبزیجات پخته شده.
• هدف: افزایش تدریجی تنوع غذایی با حفظ هضم آسان.

5. مرحله غذای معمولی (بعد از هفته 8)

• نوع غذا: غذاهای معمولی به تدریج اضافه می ‌شوند.
• مثال ‌ها: همه نوع مواد غذایی با تأکید بر پروتئین، سبزیجات و میوه‌ ها.
• هدف: رسیدن به رژیم غذایی متعادل و سالم با حجم ‌های کوچک.

غذاهای ممنوعه بعد عمل اسلیو چه می باشند؟

بعد از عمل اسلیو معده، برخی غذاها و نوشیدنی ‌ها باید به دلیل تأثیر منفی آنها بر بهبود معده و کاهش وزن، پرهیز شوند. این غذاها ممکن است باعث ناراحتی معده، مشکلات گوارشی، یا جلوگیری از دستیابی به نتایج مطلوب پس از عمل شوند. در زیر فهرستی از غذاها و نوشیدنی ‌های ممنوعه یا محدود شده آورده شده است:

1. غذاهای پرچرب و سرخ شده

مثال ‌ها: غذاهای سرخ شده، فست ‌فودها، چیپس، انواع سس‌ های چرب.

دلیل: این غذاها هضم دشواری دارند و ممکن است باعث ناراحتی معده و کاهش سرعت کاهش وزن شوند.

2. غذاهای قندی و شیرین

مثال ‌ها: شیرینی ‌ها، شکلات، نوشابه‌ های گازدار، آب ‌میوه‌ های صنعتی، دسرهای شیرین.

دلیل: این غذاها کالری بالایی دارند و می ‌توانند باعث افزایش وزن و مشکلات قند خون شوند.

3. نوشیدنی ‌های کربناته و گازدار

مثال‌ ها: نوشابه‌ های گازدار، آب ‌های معدنی گازدار، مشروبات انرژی ‌زا.

دلیل: گاز موجود در این نوشیدنی ‌ها ممکن است باعث نفخ و ناراحتی معده شود.

4. الکل

مثال‌ ها: مشروبات الکلی مانند شراب، آبجو، ویسکی.

دلیل: الکل کالری بالایی دارد و می ‌تواند باعث کم ‌آبی بدن و مشکلات گوارشی شود.

5. غذاهای دارای فیبر بالا

مثال ‌ها: سبزیجات خام و پوست ‌دار، میوه ‌های خشک، مغزها.

دلیل: این غذاها ممکن است در مراحل اولیه هضم دشواری داشته باشند و باعث انسداد یا ناراحتی معده شوند.

6. گوشت‌ های فرآوری شده

مثال ‌ها: سوسیس، کالباس، هات ‌داگ.

دلیل: این غذاها معمولاً پرچرب و دارای مواد نگهدارنده هستند که هضم آنها سخت است.

7. نان و محصولات آردی سفید

مثال ‌ها: نان سفید، پاستای سفید، برنج سفید.

دلیل: این مواد غذایی ممکن است باعث انسداد و ناراحتی معده شوند و فاقد ارزش غذایی بالا هستند.

8. نوشیدنی ‌های کافئین ‌دار

مثال‌ ها: قهوه، چای سیاه، نوشابه ‌های انرژی ‌زا.

دلیل: کافئین ممکن است باعث تحریک معده و کم‌ آبی بدن شود.

9. غذاهای تند و ادویه ‌دار

مثال ‌ها: فلفل قرمز، غذاهای هندی و مکزیکی تند.

دلیل: این غذاها ممکن است باعث تحریک معده و مشکلات گوارشی شوند.

10. مواد غذایی پرنمک

مثال ‌ها: غذاهای کنسروی، چیپس، تنقلات شور.

دلیل: مصرف زیاد نمک می ‌تواند باعث احتباس آب و افزایش فشار خون شود.

نکات اضافی:

جویدن کامل: هر نوع غذایی که مصرف می ‌کنید باید به خوبی جویده شود تا هضم آسان‌ تری داشته باشد.

حجم کوچک وعده ‌ها: مصرف وعده‌ های غذایی کوچک به جلوگیری از پرخوری و ناراحتی معده کمک می ‌کند.

نکات مهم غذایی بعد از عمل اسلیو چه می باشند؟

رعایت نکات غذایی بعد از عمل اسلیو معده برای دستیابی به نتایج مطلوب و جلوگیری از عوارض بسیار مهم است. در اینجا برخی از نکات کلیدی آورده شده است:

• تعداد وعده ‌ها: به جای سه وعده بزرگ، 5 تا 6 وعده کوچک در روز مصرف کنید.
• حجم وعده‌ ها: هر وعده غذایی باید کوچک باشد تا از پر شدن سریع معده جلوگیری شود.
• جویدن: هر لقمه را به طور کامل بجوید تا به قطعات کوچک تبدیل شود. این کار به هضم بهتر غذا و جلوگیری از انسداد کمک می ‌کند.
• زمان غذا خوردن: غذا خوردن را آهسته انجام دهید و وقت کافی برای هر وعده اختصاص دهید.
• منابع پروتئین: مرغ بدون چربی، ماهی، تخم‌ مرغ، محصولات لبنی کم ‌چرب، و شیک‌ های پروتئینی.
• مقدار پروتئین: هدف مصرف حداقل 60-80 گرم پروتئین در روز است.
• نوشیدن آب: روزانه حداقل 8 لیوان آب مصرف کنید، اما از نوشیدن همزمان با غذا خودداری کنید.
• پرهیز از نوشیدنی‌ های گازدار و الکلی: این نوشیدنی‌ ها می ‌توانند باعث نفخ و ناراحتی معده شوند.
• پرهیز از فست ‌فودها و دسرهای شیرین: این غذاها کالری بالایی دارند و کاهش وزن را دشوار می ‌کنند.
• انتخاب غذاهای سالم: تمرکز بر مصرف غذاهای تازه و طبیعی مانند سبزیجات، میوه ‌ها، و غلات کامل.

• مکمل ‌های ضروری: مصرف مکمل‌ های ویتامین و مواد معدنی مانند مولتیویتامین، کلسیم، ویتامین D، و ویتامین B12 طبق توصیه پزشک ضروری است.
• زمان مصرف: مصرف مکمل ‌ها را به برنامه روزانه خود اضافه کنید تا از کمبودهای غذایی جلوگیری شود.
• کافئین: قهوه، چای سیاه، و نوشابه ‌های انرژی ‌زا را محدود کنید یا به طور کامل از رژیم خود حذف کنید.
• بررسی وضعیت: مراجعه منظم به پزشک جراح و متخصص تغذیه برای بررسی وضعیت و تنظیم رژیم غذایی.
• پیگیری تغییرات: هرگونه تغییر در رژیم غذایی یا نیاز به مکمل ‌ها باید تحت نظر متخصص انجام شود.
• ورزش سبک: بعد از جراحی و با تأیید پزشک، فعالیت‌ های ورزشی سبک مانند پیاده‌روی را شروع کنید.

• افزایش تدریجی: به تدریج شدت و مدت زمان فعالیت‌ های ورزشی را افزایش دهید.
• مراقبت از وزن: وزن خود را به طور منظم پایش کنید و تغییرات را ثبت کنید.
• پیگیری سلامت عمومی : هرگونه علامت غیرطبیعی مانند درد شدید، استفراغ مداوم، یا علائم کم‌ آبی را فوراً به پزشک خود گزارش دهید.

سایر مقالات 👈 مراقبت های بعد از عمل اسلیو معده

آنچه از مقاله رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده آموختیم

موفقیت جراحی اسلیو معده تا میزان زیادی به رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده بستگی دارد. درست است که در این عمل حجمی از معده بر داشته می ‌شود، اما این به این معنی نمی باشد که هرچه دلتان خواست می توانید بخورید. افراد زیادی هستند که به دلیل رعایت نکردن رژیم غذایی بعد عمل اسلیو معده دوباره به وزن قبلشان برگشته اند.